合肥人中秋習俗一：吃無絲藕

　　合肥人在中秋節除吃月餅外，還要吃包河"無私藕"。傳說包拯晚年，仁宗封賞功臣要把半個合肥城封給包公。包公要他的后代自食其力，拒絕皇上的村賞。但仁宗一定要封賜，最后把一段護城河封給他。皇上金口玉言，再不領封，便有抗旨之罪。

　　包 公萬般無奈，只好領封，但心里很不安。看到護城河里的藕荷，經過再三考慮、對藕荷作了規定;河藕能吃不能賣，包拯鐵而藕無絲(私)。說也怪，別地 的藕是藕斷絲連，但包河藕無絲。從此，合肥地區便留下一句歇后語"包河藕——無絲(私)"。包拯后人恪守包公這一遺訓，并在中秋這天品嘗包河藕，加冰糖， 以示"冰心無私"。包河里的藕也只是送給鄉鄰吃，從不賣錢。這一美德，人們競相效法，遂成風俗。

　　合肥人中秋習俗二：摸秋

　　因 為中秋節在農歷八月十五，意重團圓，老合肥人格外重視，中秋節晚上，青少年們到農田里"偷"點瓜果之類生吃，俗稱"摸秋"。丟了"秋"的人家，不管丟了多 少，也不叫罵;相反，還非常高興，因為被"偷"就意味著上天賜福該家。在合肥人的眼里，尤其是肥東、肥西等地，"摸秋"還另有深意。在中秋佳節當天晚上， 盼望生兒育女的少婦，便設香為供，攜手拜月，然后閉著眼睛在籬笆瓜架下摸索。摸到南瓜，因南與男同音，便預兆生男孩;摸到峨眉豆(扁豆)，便預兆生女孩。

　　合肥人中秋習俗三：磨百刀

　　據介紹，相傳元朝初年，元朝統治者懼怕民眾起來反抗，對其他民族實施殘酷的鎮壓政策，就連菜刀也要一百口人才允許使用一把，故稱"百刀"。全國人民忍無可忍，便乘八月十五中秋節互贈月餅之機，在月餅里面放一個蠟丸，蠟丸中裹著紙條，紙條上寫著八月十五起兵反抗元朝統治。

　　為了多殺元朝統治者，家家戶戶在起兵前把菜刀磨的鋒利無比，這就是合肥人八月十五"磨百刀"的由來。

　　合肥人中秋習俗四：殺鴨子

　　老合肥人，還特別講究"殺鴨子"，這有著特殊的含義。

　　傳 說在元朝末年，統治者規定每十戶漢人供養一名"韃子"，近百人用一把菜刀。平時，菜刀要用鐵鏈鎖在井壇上。當時的漢人為了發起統一的暴動，于是便利用中秋 節吃月餅的習俗，將"八月十五殺韃子"的信條夾在月餅之中，提前分發到全國各地，并在中秋節這天發動起義，一舉推翻了殘暴的元朝。合肥人為了紀念此舉，便 在中秋節這天殺鴨子，音同"殺韃子"，并沿襲至今。

　　合肥人中秋習俗五：玩火把

　　合肥人過中 秋節，尤其是家住農村的，中秋節全家把酒賞月之后，很多年輕男女一定要參加一項活動，那就是"玩火把"。全家人賞月后，幾個村子的人一起高高的舉著火把， 在村頭田間疾步的走著，并伴著高亢的號子"嘿、嘿……"，聽著叫人振奮，并具有驅邪驅怪、慶祝豐收之意。此外，合肥的月餅和別處也不一樣，老合肥人最喜歡 吃的月餅是重油重糖月餅，餡料里有青紅絲、冰糖，外面酥脆，其重量有一斤、半斤和二兩等，但是，合肥人常吃的這種獨特的月餅也已非常罕見了。

　　合肥人中秋習俗六：吃石榴

　　石榴，是老合肥人過中秋節必備水果之一，老合肥人認為石榴多籽，吃了石榴后，就能獲得上天賜福"多生子"，在古代，多子意味著多福。因此，在老合肥人的眼里石榴代表著"多子多福"。

　　石榴作為吉祥物是中秋佳節的應節果品，象征長壽，團圓和吉祥。中秋佳節對著圓月，嘗著美味香甜的月餅，用水晶玻璃果盤盛滿晶瑩剔透的石榴果籽，慢慢品嘗，深深思念著遠在他鄉的親人、朋友。那份思念，那份真情，婉約、深遠、寧靜，如水晶般晶瑩剔透。